Giải nhiệt ngày hè 2017 với hoa quả dầm phố Tô Tịch
Cốc hoa quả dầm “đầy ự” các loại hoa quả cùng với đá bào nơi Tô Tịch sẽ là lựa chọn tuyệt vời để xua tan đi cái nóng, cái mệt sau một ngày dài thăm thú phổ cổ. Từng là phố nghề tiện,...
Xem thêmCốc hoa quả dầm “đầy ự” các loại hoa quả cùng với đá bào nơi Tô Tịch sẽ là lựa chọn tuyệt vời để xua tan đi cái nóng, cái mệt sau một ngày dài thăm thú phổ cổ. Từng là phố nghề tiện,...
Xem thêm“Đắt xắt ra miếng” là cảm nhận của nhiều khách hàng khi ăn cốc chè có giá 40.000 đồng ở quán lâu đời trong trung tâm Hà Nội.
Xem thêmÔng xã nhà tôi vừa trải qua đợt ốm nặng nên ăn uống không ngon miệng. Liệu ăn sữa chua hàng ngày có kích thích vị giác tốt hơn không thưa bác sĩ?
Xem thêmCho nước ép mận vào chảo, thêm đường vào, đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khấy cho tan hết nước.
Xem thêmDa heo trụng nước sôi cạo lông, rửa sạch rồi luộc chín mềm. Vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi đem đi xắt mỏng, xả lại với nước nhiều lần cho da được trong và trắng. Trứng nêm chút hạt nêm, đem đi tráng mỏng sắc sợi nhỏ. Nấm mèo sau khi ngâm bạn cũng xắt nhuyễn. Thịt nạc xắt mỏng.
Xem thêm50g bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn, để trong tủ lạnh; 80g bột nếp; 10g đường; 25g nước nóng
Xem thêmNước sôi thì vặn lửa vừa, om dạ dày khoảng 40 phút. Đến khi thấy nước cạn lại còn sền sệt thì tắt bếp, thái dạ dày thành những miếng mỏng vừa ăn, rưới phần nước còn lại trong nồi lên trên rồi thưởng thức.
Xem thêmBước 2: Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu nóng cho tôm vào chiên với lửa hơi cao. Khi thấy tôm đỏ, vỏ giòn là vớt tôm ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Xem thêmMóng giò mua về rửa sạch, đun sôi nước, thả móng giò vào chần qua vớt ra xả sạch bẩn. Đun sôi nồi nước khác, cho vào 1-2 thìa giấm. Đun nhỏ lửa khoảng 15 phút, lấy đũa xiên thử thấy mềm là được, nếu chưa mềm, đun thêm 5 phút nữa.
Xem thêmTuy nhiên, với món phở, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên hạn chế muối, mì chính. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị, một người trưởng thành nên sử dụng dưới 5 g muối mỗi ngày, trong khi một bát phở hoặc bún có thể có đến 4-5 g muối.
Xem thêmNhững con chim ngói được kẹp vào vỉ và nướng trên than hoa. Khi chín hương thơm lừng một góc phố khiến ai đi qua cũng phải ngoái lại hít hà… Sau khi đi thăm thú và mua sắm ở phố cổ, khoảng từ...
Xem thêmVốn là thứ bánh dân dã của nhiều tỉnh miền Tây, trong đó được biết đến nhiều nhất là Sóc Trăng, bánh cống được ưa thích ở Sài Gòn bởi vị ngon đậm đà, béo bùi từ lớp vỏ đến nhân.
Xem thêmLuộc chín cua, tách lấy thịt, xay nhuyễn, hòa tan với nước rồi đem nấu cùng bột năng, bột gạo và nêm gia vị cho vừa ăn.
Xem thêmNước và đường cho vào nồi hòa tan. Bắc lên bếp, nấu sôi. Tắt bếp để nguội.
Xem thêmChỉ với nguyên liệu chủ yếu từ sữa, trứng gà và đường caramel, bánh flan được người Sài Gòn sáng tạo, cho thêm vào đầy đủ loại nhân, vị, từ sầu riêng, trà xanh, phô mai... cho đến socola, việt quất, kiwi… rồi chan thêm nước cốt dừa, ăn cùng đủ các loại thạch màu hấp dẫn.
Xem thêmNước cốt 2 quả chanh, đường, nước mắm hòa tan sau đó cho thịt bò vào ướp 20 phút (nhớ để âu thịt trong ngăn mát tủ lạnh).
Xem thêmLấy ruột chanh leo rồi lọc qua rây thêm một chút nước rồi thêm một chút nước để có khoảng 100ml chanh leo. Hạt chanh leo giữ lại để trang trí nhé.
Xem thêmCây ớt bonsai trai trĩu quả của nghệ nhân người Phần Lan. Không chỉ kì công về dáng, thế mà còn phải chú ý lượng nước tưới, ánh sáng, chất dinh dưỡng để thúc cây ra quả
Xem thêmĐầu tiên, bún phải được chế biến rất cầu kỳ. Người ta chọn loại gạo trắng thơm ngon, không pha với tạp chất đem ngâm với nước dừa thơm.
Xem thêmĐể làm ra những chiếc bánh Takoyaki hấp dẫn, người đầu bếp chỉ cần một số nguyên liệu như: bột mì, bột dashi, nước tương, trứng gà,... và thành phần không thể thiếu bạch tuộc.
Xem thêmCác món ăn Phan Rang đúng vị được bán ở hẻm nhỏ trên đường Phạm Ngũ Lão (Gò Vấp), chung cư Phú Thọ, vỉa hè Nguyễn Thị Thập (Quận 7), bên bờ kênh Nhiêu Lộc… với giá 30.000-40.000 đồng một đĩa bánh căn hoặc bánh xèo; 20.000 đồng một tô bánh canh chả cá.
Xem thêmNằm ngay lối vào chợ Tân Định suốt 72 năm nay, xe hủ tiếu Giang Lâm Ký là một trong số ít xe còn giữ được nguyên vẹn nét văn hóa người Hoa ở Sài Gòn.
Xem thêmGánh bún mọc này nằm trên vỉa hè phố Hàng Gà, đoạn giao với Hàng Vải, gần đình Thái Cam.
Xem thêmBánh oreo cắt làm hai hoặc làm tư (tùy thuộc vào khuôn kem của bạn). Cho bánh vào khuôn kem trước.
Xem thêmLá gelatin ngâm trong nước lạnh. Hấp cách thuỷ hoặc cho lò vi sóng quay 40 giây. Để gelatin nguội rồi cho vào hỗn hợp xoài.
Xem thêmSau thời gian ngâm hạt sen, vớt hạt sen ra và rửa lại thêm một lần nữa. Sau đó cho hạt sen vào nồi cho nước vào và ninh đến khi hạt sen chín bở mềm.
Xem thêm- 1/2 bát nhỏ thính, lá chanh, các loại rau thơm, chanh ớt, mắm muối đường để làm nước chấm chua ngọt.
Xem thêmGà làm sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi nồi nước luộc gà xôi, hạ bớt lửa, dùng đũa châm thử nếu không có nước đỏ thì gà đã chín. Vớt ra để nguội. Chặt miếng vừa ăn.
Xem thêmNếu muốn thưởng thức một tô mỳ Udon ngay tại Việt Nam, bạn có thể ghé qua những địa điểm sau:
Xem thêmSau khi tìm hiểu về Wagashi, bạn muốn “phi” ngay đến một cửa hàng nào đó để nhâm nhi từng chiếc bánh. Bạn không biết thưởng thức món ăn tuyệt vời này ở đâu, dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
Xem thêm