Địa điểm ăn uống

Quán cà phê gợi nhớ của thế hệ 7x Sài Gòn đầy cảm xúc. Mang dáng dấp của một căn nhà bình dị vào những năm 80 - 90 của thế kỷ trước, quán cà phê Út Lành là nơi lưu giữ và mang lại cho thực khách nhiều ký ức của tuổi thơ.

Cách chế biến của món này cực kỳ đặc biệt, trong đó phải kể đến sợi mì được chế biến vô cùng công phu mà chắc chẳng nơi nào khác có được. Đầu tiên, người ta đem ngâm vào thơm vào nước tro nấu từ củi lấy ở tận Cù Lao Chàm (một hòn đảo cách Hội An 16km),

Mới mở không lâu nhưng dường như bánh canh ghẹ Quang Trung đã trở thành một “hiện tượng” trong giới thích tìm tòi món mới ở Hà Nội. Có lẽ vì tò mò và vì không nhiều quán ở Hà Nội bán món này nên quán bánh canh ghẹ này khá đông khách.

Một bát mỳ vằn thắn đầy đủ ngoài hai nguyên liệu chính là sợi mỳ trứng và sủi cảo thì còn có miếng thịt xá xíu đậm đà, miếng trứng luộc, rau theo mùa, vài nhánh hẹ xanh xanh, đầy đủ hơn nữa là tôm tươi bóc vỏ. Đi kèm với đó là nước dùng được ninh từ kì công nên trong vắt và có vị ngọt đặc trưng.

Họ đã mất gần 6 tháng ngược xuôi từ nam về trung mới chọn được một vựa gạo chuyên cung cấp cho các quán cơm gà ở Hội An.

Bát phở ở đây hơi nhỏ hơn so với những bát phở vài chục nghìn ở các hàng quán khác một chút, nhưng như vậy rất vừa sức ăn của các bạn nữ, sẽ không bị bỏ thừa, lãng phí.

Tất nhiên là đến Hà Nội là bạn phải ăn phở, và cá rằng nơi đầu tiên bạn bạn được nhắn nhủ là có hàng phở ngon chính là phố Bát Đàn. Thật ra thì ở phố Bát Đàn không có nhiều hàng phở,

Chè vốn được xem là món giải nhiệt số một, nhưng vào những ngày đông rét buốt thế này, chè nóng mới thực sự là vị cứu tinh tuyệt vời nhất.

Quán mở bán vào khoảng từ 7h sáng đến 12h trưa. Ăn bún ốc ở đây có thể sẽ phải hơi “khổ” một chút vì quán rất đông khách, bạn sẽ phải loay hoanh tìm chỗ giữ xe, tự tìm chỗ để ngồi và phải khá lâu mới tới lượt ăn. Nếu đến vào giờ “cao điểm” bạn thậm chí còn không có chỗ đâu.

Ở Sài Gòn, việc tìm thấy 1 quán hủ tiếu trên đường phố hoặc xe hủ tiếu đẩy ở đầu hẻm là điều vô cùng đơn giản. Có thể nói hủ tiếu là món ăn đặc trưng tại Sài Gòn, tương tự như Phở ở Hà Nội.

Bún sườn chua Xã Đàn từ lâu đã là một trong những địa chỉ tin cậy của những người yêu ẩm thực Hà Nội.

Bún ốc nguội Ô Quan Chưởng: Từ lâu, người ta đã mê mẩn cái cảm giác bưng bát bún ốc nóng hổi, vừa ăn vừa xì xụp, xuýt xoa, nhưng cũng có không ít người lại “đổ rầm rầm” trước cái vị thanh tao đến lạ lùng của bún ốc nguội.