Ẩm thực

Nguyên liệu các món thính ngon mát cho ngày nắng
- Món ăn ngon
- 03/10/2016 23:34:36
- 1/2 bát nhỏ thính, lá chanh, các loại rau thơm, chanh ớt, mắm muối đường để làm nước chấm chua ngọt.
Xem thêm
Hướng dẫn làm tôm xóc muối đơn giản mà ngon
- Món ăn ngon
- 02/10/2016 21:02:56
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu nóng cho tôm vào chiên với lửa hơi cao. Khi thấy tôm đỏ, vỏ giòn là vớt tôm ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Xem thêm
Biến tấu bonsai trồng từ rau, củ, quả ‘ngon hết xảy’
- Món ăn ngon
- 30/09/2016 23:00:04
Cây ớt bonsai trai trĩu quả của nghệ nhân người Phần Lan. Không chỉ kì công về dáng, thế mà còn phải chú ý lượng nước tưới, ánh sáng, chất dinh dưỡng để thúc cây ra quả
Xem thêm
Hướng dẫn tự làm bún măng gà tại nhà siêu ngon
- Món ăn ngon
- 29/09/2016 11:22:27
Gà làm sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi nồi nước luộc gà xôi, hạ bớt lửa, dùng đũa châm thử nếu không có nước đỏ thì gà đã chín. Vớt ra để nguội. Chặt miếng vừa ăn.
Xem thêm
Thanh mát móng giò ngâm chua ngọt giòn sần sật,
- Món ăn ngon
- 27/09/2016 23:37:13
Móng giò mua về rửa sạch, đun sôi nước, thả móng giò vào chần qua vớt ra xả sạch bẩn. Đun sôi nồi nước khác, cho vào 1-2 thìa giấm. Đun nhỏ lửa khoảng 15 phút, lấy đũa xiên thử thấy mềm là được, nếu chưa mềm, đun thêm 5 phút nữa.
Xem thêm
Hướng dẫn làm những món ăn giải nhiệt mùa hè
- Nấu ăn ngon
- 27/09/2016 23:36:42
Lúc này các bà nội trợ đảm đang cần có một thực đơn cho ngày nóng hợp lý, cải thiện vị giác, tăng cảm giác thèm ăn cho các thành viên để giữ gìn sức khỏe, chống lại những ngày mệt nhọc này.
Xem thêm
‘Tuyệt chiêu’ giữ rau củ quả luôn sạch và tươi ngon
- Nấu ăn ngon
- 19/09/2016 22:53:08
Những loại rau, củ quả đã được rửa qua hoặc cắt gọt thì nên để vào một túi nhựa hoặc túi có khóa kín trước khi đặt vào ngăn mát.
Xem thêm
Bún cá Phú Quốc tưởng quen mà lạ ăn vào liền ngay
- Món ăn ngon
- 07/09/2016 23:58:12
Đầu tiên, bún phải được chế biến rất cầu kỳ. Người ta chọn loại gạo trắng thơm ngon, không pha với tạp chất đem ngâm với nước dừa thơm.
Xem thêm
Ngất ngây mỳ Udon vừa dẻo dai vừa thanh mát
- Món ăn ngon
- 07/09/2016 23:57:51
Nếu muốn thưởng thức một tô mỳ Udon ngay tại Việt Nam, bạn có thể ghé qua những địa điểm sau:
Xem thêm
Người Nhật ăn sáng theo cách nào ?
- Món ăn ngon
- 06/09/2016 13:25:02
Tuy nhiên, với món phở, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên hạn chế muối, mì chính. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị, một người trưởng thành nên sử dụng dưới 5 g muối mỗi ngày, trong khi một bát phở hoặc bún có thể có đến 4-5 g muối.
Xem thêm
Loại rau củ duy nhất mà bạn nên nấu nhừ
- Nấu ăn ngon
- 30/08/2016 14:40:03
Các chuyên gia thường khuyên bạn không nên nấu chín rau củ vì các vitamin rất dễ hòa tan
Xem thêm
Mặn mòi bánh bạch tuộc Takoyaki trong dẻo, ngoài giòn
- Món ăn ngon
- 30/08/2016 14:30:55
Để làm ra những chiếc bánh Takoyaki hấp dẫn, người đầu bếp chỉ cần một số nguyên liệu như: bột mì, bột dashi, nước tương, trứng gà,... và thành phần không thể thiếu bạch tuộc.
Xem thêm
Ngon miệng, đã mắt với chiếc bánh Wagashi
- Món ăn ngon
- 30/08/2016 14:29:57
Sau khi tìm hiểu về Wagashi, bạn muốn “phi” ngay đến một cửa hàng nào đó để nhâm nhi từng chiếc bánh. Bạn không biết thưởng thức món ăn tuyệt vời này ở đâu, dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
Xem thêm
Loạt vào ‘thế giới bún’ ở phố cổ
- Món ăn ngon
- 29/08/2016 22:59:09
Quán mở bán vào khoảng từ 7h sáng đến 12h trưa. Ăn bún ốc ở đây có thể sẽ phải hơi “khổ” một chút vì quán rất đông khách, bạn sẽ phải loay hoanh tìm chỗ giữ xe, tự tìm chỗ để ngồi và phải khá lâu mới tới lượt ăn. Nếu đến vào giờ “cao điểm” bạn thậm chí còn không có chỗ đâu.
Xem thêm
Thưởng thức món mì cay siêu cấp ở Sài Thành
- Món ăn ngon
- 05/08/2016 22:30:05
Tuy nhiên, giữa “cơn sốt” mì cay 7 cấp độ, nhiều ý kiến cũng chỉ ra rằng ăn quá cay sẽ không tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là có thể có hại cho dạ dày của bạn.
Xem thêm
Món ngon đủ chất cho trẻ 1-3 tuổi
- Món ăn ngon
- 04/08/2016 22:29:45
- Bắc xoong lên bếp, phi dầu hành thơm, trút cà chua vào xào qua sau đó cho cà rốt, thịt bò thêm chút nước vừa ngập mặt thịt. Nấu cho đến khi cà rốt mềm, thịt chín ngấm thì thêm đậu Hà Lan vào nêm vừa ăn.
Xem thêm
Ramen: Vừa ăn, vừa húp ‘sùn sụt’ ngon không tưởng
- Món ăn ngon
- 04/08/2016 22:29:02
Điểm khác biệt của mỳ ramen với những loại khác nằm ngay chính ở sợi mỳ, nhưng không phải ở hình thức to, nhỏ, ngắn, dài mà ở cách chế biến.
Xem thêm
Thưởng thức bánh rán Doraemon thơm ngậy
- Món ăn ngon
- 04/08/2016 22:26:49
Bánh rán Doraemon có tên gọi tiếng Nhật là Dorayaki, đây là chiếc bánh lâu đời của đất nước mặt trời mọc. Bánh xuất hiện đầu tiên tại một ngôi chùa cổ ở Tokyo vào cuối thời Edo.
Xem thêm
Cao lầu Hội An ‘hút’ mọi tín đồ ẩm thực
- Địa điểm ăn uống
- 04/08/2016 22:24:56
Cách chế biến của món này cực kỳ đặc biệt, trong đó phải kể đến sợi mì được chế biến vô cùng công phu mà chắc chẳng nơi nào khác có được. Đầu tiên, người ta đem ngâm vào thơm vào nước tro nấu từ củi lấy ở tận Cù Lao Chàm (một hòn đảo cách Hội An 16km),
Xem thêm
Ngất ngây với những chiếc bánh mì nóng hổi vừa thổi vừa ăn
- Món ăn ngon
- 03/08/2016 23:33:10
Khu vực phố cổ Hà Nội có khá nhiều hàng bánh mì ngon, là “cứu tinh” của bạn những lúc dạo phố đói lòng. Đặc điểm chung của những hàng bánh mì ở đây là có từ lâu đời, dựa trên những nguyên liệu cơ bản, truyền thống như pate, bơ, xá xíu…
Xem thêm