728 x 90

Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng

Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng
Với vài thao tác đơn giản chị em có thể làm xong cho cả nhà bữa sáng ngon miệng.
Share on Google+
Nguyên liệu:
- Gà ta: ½ con
- Bánh phở : 200-300 g
- Hành khô: 2-3 củ, rau húng thơm, rau mùi, lá chanh
- Chanh tươi: 1 quả,  ớt hiểm: 1-2 quả, tỏi: 1-2 củ
- Nước tương, đường, lạc rang
 Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng
Tham khảo cách làm phở gà trộn dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Gà ta cho vào nồi, đổ nước ngập gà, nêm 1 thìa bột canh rồi luộc chín. Khi gà chín vớt gà ra để ráo. Lấy một bát nước dùng gà đợi nguội để pha nước trộn.
 Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng
Bước 2: Lạc rang xát vỏ đập dối, hành khô phi thơm giòn, tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ. Rau thơm, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, lá chanh rửa sạch thái chỉ.
 Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng
Bước 3: Pha nước dùng cho món phở gà trộn: 1 bát nước dùng gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê cốt chanh, 1 thìa ớt tỏi băm nhỏ, ½ thìa mì chính (nêm nếm theo khẩu vị của bạn).
 Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng
Bước 4: Phở chần qua nước sôi cho vào bát tô, thêm chút thịt gà xé nhỏ cùng ít lá chanh thái chỉ.
 Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng
 Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng
Bước 5: Từ từ rưới nước trộn phở nên, trộn đều rắc thêm ít hành khô phi giòn cùng lạc rang, ít rau thơm là được.
 Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng
Bước 6: Cho phở gà trộn ra đĩa, trang trí vài cọng mùi lên trên và thưởng thức ngay nhé.
 Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng
 Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng
 Cách đơn giản để làm món phở gà trộn đơn cho bữa sáng
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm phở gà trộn !