728 x 90

Thịt, tôm nõn rim mắm tép đậm đà ngon cơm

Thịt, tôm nõn rim mắm tép đậm đà ngon cơm
Tiếp sau, cho tôm vào rang cùng, pha mắm tép cùng chút giấm, đường như thành phần đã chuẩn bị. Cho mắm tép vào chảo thịt và tôm sau khi đã rang cháy cạnh. Đun đến khi mắm tép keo lại thì nêm ớt và hành.
Share on Google+
Chuẩn bị:
- 300gr thịt ba chỉ, 100gr tôm nõn một nắng
- 3-5 thìa nhỏ mắm tép, 2 thìa nhỏ đường, 5-7 quả ớt, 3 củ hành khô, 1 mớ hành và 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích
 Thịt tôm nõn rim mắm tép đậm đà ngon cơm
Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch rau đó ngâm với nước nóng khoảng 15-20 phút cho mềm. Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ vừa.
 Thịt tôm nõn rim mắm tép đậm đà ngon cơm
Bước 2: Sau đó, đun 1 nồi nước sôi già và chần thịt qua (thịt sẽ thơm ngon, sạch hơn sau khi chế biến).
Đổ thịt ra rổ cho ráo nước. Rửa hành, ớt sơ chế sạch sau đó thái nhỏ củ hành và thái khúc hành lá.
 Thịt tôm nõn rim mắm tép đậm đà ngon cơm
 Thịt tôm nõn rim mắm tép đậm đà ngon cơm
Bước 4: Tiếp sau, cho tôm vào rang cùng, pha mắm tép cùng chút giấm, đường như thành phần đã chuẩn bị. Cho mắm tép vào chảo thịt và tôm sau khi đã rang cháy cạnh. Đun đến khi mắm tép keo lại thì nêm ớt và hành.
 Thịt tôm nõn rim mắm tép đậm đà ngon cơm
 Thịt tôm nõn rim mắm tép đậm đà ngon cơm
 Thịt tôm nõn rim mắm tép đậm đà ngon cơm
Cho thịt, tôm nõn rim mắm tép ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng.
 Thịt tôm nõn rim mắm tép đậm đà ngon cơm
 Thịt tôm nõn rim mắm tép đậm đà ngon cơm
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt, tôm nõn rim mắm tép!