728 x 90

Mẹo nhỏ chữa mặn cho món ăn

Mẹo nhỏ chữa mặn cho món ăn
Với một số món có thể ăn với chanh hoặc dấm như rau muống xào, bún, phở, một số loại canh, súp...
Share on Google+
Dùng khoai tây và táo
Khi món hầm hay súp còn đang ở trên bếp, phát hiện ra đã tra muối quá tay, bạn có thể cho vào đó vài miếng khoai tây sống hoặc táo và nấu thêm 10 phút rồi vớt khoai/táo ra. Khoai và táo hấp thụ muối rất tốt sẽ làm giảm độ mặn cho canh hay súp.
Mẹo nhỏ chữa mặn cho món ăn
Ảnh: wordpress
Dùng dấm hoặc chanh
Với một số món có thể ăn với chanh hoặc dấm như rau muống xào, bún, phở, một số loại canh, súp... bạn có thể làm giảm độ mặn bằng cách cho vài giọt dấm hoặc vắt vài giọt chanh. Cách làm này có thể áp dụng khi món ăn vẫn còn trên bếp hoặc đã bày ra tô, đĩa.
Mẹo nhỏ chữa mặn cho món ăn
Ảnh: foodrecipesworld.
Đổ thêm nước làm loãng
Nếu canh, súp đã được làm giảm mặn bằng hai cách trên vẫn chưa thành công, bạn có thể đổ thêm nước trắng để làm giảm độ mặn. Tất nhiên, canh cũng sẽ bị loãng hơn.  
Mẹo nhỏ chữa mặn cho món ăn
Ảnh: wordpress
Hoàng Anh (Theo Womansday)
Gửi câu hỏi thắc mắc và chia sẻ kinh nghiệm nội trợ của bạn tại đây hoặc gửi về giad​inh@vnexpress.net.