Theo Davidwolfe, dầu dừa không chỉ là một siêu thực phẩm, mà còn là một thứ thuốc quý giá. Axit lauric - thành phần trong dầu dừa, cũng được tìm thấy trong sữa mẹ, được cho là có đặc tính chống ung thư. Đây là một axit béo chuỗi trung bình giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, cung cấp nhiều đặc tính kháng khuẩn cho cơ thể.
Theo một nghiên cứu công bố trên tạp chí Nghiên cứu ung thư, các axit lauric trong dầu dừa có đặc tính chống ung thư. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Adelaide cho biết, axit lauric chiếm khoảng 50% lượng dầu dừa và có thể tiêu diệt hơn 90% các tế bào ung thư ruột kết chỉ sau hai ngày điều trị trong một dòng tế bào ung thư ruột kết.
Tuy nhiên các nhà khoa học cho biết nghiên cứu này chỉ mới dừng lại ở phạm vi trong ống nghiệm, tức là chiết tách tế bào ung thư ra khỏi nội tạng sống và cho tiếp xúc với dầu dừa trong điều kiện môi trường được kiểm soát. Hiện nghiên cứu trên nội tạng sống chưa thể tiến hành vì tốn kém.
 |
| Dầu dừa. Ảnh: Davidwolfe. |
Hơn nữa, nghiên cứu khác cũng khẳng định, dầu dừa đứng đầu danh sách các loại thực phẩm chống viêm, chống vi khuẩn, chống ung thư, chống nấm, chống virus và có đặc tính chống oxy hóa. Dầu dừa có thể giúp ổn định lượng đường trong máu và mức insulin, làm giảm nguy cơ bệnh tim, điều trị bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, bệnh Huntington, bệnh đa xơ cứng, động kinh kháng thuốc, tiêu diệt nấm candida và các nấm có hại khác, thậm chí nó có thể giúp duy trì một trọng lượng khỏe mạnh.
Tuy nhiên các nhà khoa học cho biết nghiên cứu này chỉ mới dừng lại ở phạm vi trong ống nghiệm, tức là chiết tách tế bào ung thư ra khỏi nội tạng sống và cho tiếp xúc với dầu dừa trong điều kiện môi trường được kiểm soát. Hiện nghiên cứu trên nội tạng sống chưa thể tiến hành vì tốn kém.
Lê Nga
Nguồn thông tin được GUU 4YOU sưu tầm từ Internet