Lý do bạn nướng và rán cá không ngon

Lý do bạn nướng và rán cá không ngon

Để cá trên lửa quá lâu sẽ khiến cá bị khô và mất đi hương vị tự nhiên. Có một nguyên tắc chiên, nướng và áp chảo cá là: Đo cá tại điểm dày nhất của nó và cứ 2,5 cm thì để cá trên bếp 10 phút.

Xem thêm  
Món ngon nộm gà xoài xanh

Món ngon nộm gà xoài xanh

Pha một thìa canh đường với 2 thìa nước lọc, sau đó thêm mắm cho có độ mặn, ngọt vừa phải. Đổ tiếp tỏi đập giập, ớt thái nhỏ vào.

Xem thêm