Cao lầu Hội An ‘hút’ mọi tín đồ ẩm thực

Cao lầu Hội An ‘hút’ mọi tín đồ ẩm thực

Cách chế biến của món này cực kỳ đặc biệt, trong đó phải kể đến sợi mì được chế biến vô cùng công phu mà chắc chẳng nơi nào khác có được. Đầu tiên, người ta đem ngâm vào thơm vào nước tro nấu từ củi lấy ở tận Cù Lao Chàm (một hòn đảo cách Hội An 16km),

Xem thêm  
2 quán bánh canh nổi danh ở Hà Nội

2 quán bánh canh nổi danh ở Hà Nội

Mới mở không lâu nhưng dường như bánh canh ghẹ Quang Trung đã trở thành một “hiện tượng” trong giới thích tìm tòi món mới ở Hà Nội. Có lẽ vì tò mò và vì không nhiều quán ở Hà Nội bán món này nên quán bánh canh ghẹ này khá đông khách.

Xem thêm  
Địa điểm 5 tiệm mỳ vằn thắn nổi như cồn của Hà Nội

Địa điểm 5 tiệm mỳ vằn thắn nổi như cồn của Hà Nội

Một bát mỳ vằn thắn đầy đủ ngoài hai nguyên liệu chính là sợi mỳ trứng và sủi cảo thì còn có miếng thịt xá xíu đậm đà, miếng trứng luộc, rau theo mùa, vài nhánh hẹ xanh xanh, đầy đủ hơn nữa là tôm tươi bóc vỏ. Đi kèm với đó là nước dùng được ninh từ kì công nên trong vắt và có vị ngọt đặc trưng.

Xem thêm  
Loạt vào ‘thế giới bún’ ở phố cổ

Loạt vào ‘thế giới bún’ ở phố cổ

Quán mở bán vào khoảng từ 7h sáng đến 12h trưa. Ăn bún ốc ở đây có thể sẽ phải hơi “khổ” một chút vì quán rất đông khách, bạn sẽ phải loay hoanh tìm chỗ giữ xe, tự tìm chỗ để ngồi và phải khá lâu mới tới lượt ăn. Nếu đến vào giờ “cao điểm” bạn thậm chí còn không có chỗ đâu.

Xem thêm  
Những quán bún ốc ‘nức tiếng’ thủ đô

Những quán bún ốc ‘nức tiếng’ thủ đô

Bún ốc nguội Ô Quan Chưởng: Từ lâu, người ta đã mê mẩn cái cảm giác bưng bát bún ốc nóng hổi, vừa ăn vừa xì xụp, xuýt xoa, nhưng cũng có không ít người lại “đổ rầm rầm” trước cái vị thanh tao đến lạ lùng của bún ốc nguội.

Xem thêm