bữa cơm ngon

Những món thanh mát này sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.

Sụn gà rửa sạch để ráo, sả ớt băm nhuyễn. Cho đường vào chảo, thắng đến khi ngả màu vàng cánh gián, cho dầu ăn và ớt băm vào. Khi sả vàng, trút sụn gà vào, xào săn. Tiếp đến cho nước mắm và đường vào. Xào đến khi phần nước trong chảo cạn, để sụn ngấm gia vị.

Vào ngày hè nóng bức chỉ cần những món ăn đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình bạn.

Da heo trụng nước sôi cạo lông, rửa sạch rồi luộc chín mềm. Vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi đem đi xắt mỏng, xả lại với nước nhiều lần cho da được trong và trắng. Trứng nêm chút hạt nêm, đem đi tráng mỏng sắc sợi nhỏ. Nấm mèo sau khi ngâm bạn cũng xắt nhuyễn. Thịt nạc xắt mỏng.

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, khiến ai cũng thích.

Nước sôi thì vặn lửa vừa, om dạ dày khoảng 40 phút. Đến khi thấy nước cạn lại còn sền sệt thì tắt bếp, thái dạ dày thành những miếng mỏng vừa ăn, rưới phần nước còn lại trong nồi lên trên rồi thưởng thức.